Mùa hè mà được ăn một bát canh cua thì ngon tuyệt ai cũng thích những mùa xuân thời tiết se lạnh mọi người lại món ăn món làm cho bạn nóng lên. Với cua bạn có thể làm món cua nướng tẩm pho mát. Món cua rang ngon cho thực đơn bữa tối của bạn. Món này rất dễ làm vì nguyên liệu không khó tìm và thao tác cũng rất nhanh. Nguyên liệu: ½ con cua to 2 muỗng cà phê bơ tan 2/3 cốc kem ½ lát thịt xông khói băm nhuyễn 1 nhánh cây rau bina 1 củ tỏi xắt nhỏ mịn 2 lát pho mát Muối Một chút đường Bột Mùi tây Thực hiện: Làm sạch cua và cắt nó thành hai nửa (chỉ sử dụng một nửa con cua). Đun sôi rau bina trong nước nóng, bỏ ra để ráo và cắt nhỏ, để sang bên. Đung nóng chảo, cho bơ vào để bơ tan trong chảo. Xào tỏi và thịt xông khói cho đến khi thơm sau đó thêm rau bina và kem vào đun sôi. Thêm một nhúm muối và đường, bột để làm nước xốt. Bỏ món ăn ra Bật lò nướng lên. Cho một ít nước xốt lên mặt của cua, trải đều. Cắt pho mát thành những miếng nhỏ trang trí lên đầu con cua và nướng trong lò trong vòng 20-25 phút hoặc cho đến khi pho mát chuyển màu vàng nâu. Rắc ngò tây trên tôm hùm và ăn nóng với nước chấm chanh Chúc các bạn thành công và ngon miệng! Amthuc365
Ngày 15/08/2013, Quán cơm chay "An Viên" sẽ chính thức khai trương, là một Quán sinh sau trong làng ẩm thực chay Tp. Hồ Chí Minh, An Viên mong sẽ mang đến cho thực khách những món ăn gần gũi, mang hương vị của gia đình và đảm bảo dinh dưỡng. Với giá mỗi phần cơm là 15,000đ/dĩa. Rất mong các bạn và anh chị đến thưởng thức và ủng hộ. Đặc biệt, An Viên sẽ có ưu đãi đặc biệt trong ngày khai trương. An Viên cũng có chương trình giao cơm tận nơi cho các bạn và anh chị không tiện đến quán. Các Bạn và Anh Chị chỉ cần bấm máy gọi 0904.48.49.47 để đặt cơm và xin vui lòng gọi trước 11g trưa. Địa chỉ : 26/28 Nguyễn Minh Hoàng - P.12 - Q.Tân Bình - TP.HCM Điện Thoại giao cơm tận nơi : 0904.48.49.47 (xin gọi trước 11g trưa) Trân trọng kính chào!
