Đi chợ: Tìm mua chim cu gáy

Chim cu gáy vẫn thường được những tay chơi chim săn về nuôi để làm cảnh, tuy nhiên nó cũng là một trong những món đặc sản mà nếu đã một lần thưởng thức thì sẽ khó mà quên. Những con chim cu bị tật, không biết hót hoặc hót không hay sau khi loại qua một đợt tuyển chọn thì sẽ được người ta đem bán làm thịt.


Tìm mua chim cu tại các chợ thực phẩm trong nội thành hơi khó, bởi vì rất ít khi người ta mang chim cu ra chợ lẻ để bán. Nếu muốn ăn chim cu thì các mẹ chịu khó ra chợ chim trời Hòa Lạc và chợ Hoàng Ngô (cách Hòa Lạc khoảng 10km) tại cao tốc Láng – Hòa Lạc giao với đường 72. Tại đó không chỉ bán mỗi chim cu gáy mà chim gì cũng có rất nhiều.
Vì chim cu gáy hơi hiếm nên giá của nó cũng khá đắt, khoảng 120.000 – 160.000 đ/đôi (khoảng 2 – 3 lạng/con). Mình còn nghe lỏm được cuộc nói chuyện của hai khách hàng là chim cu gáy trống ăn ngon và bổ hơn chim mái, vì thế giá chim trống cao hơn chim mái khoảng 20.000 đ/đôi.
Mình hỏi thêm giá của một số loại chim khác như sau: chim ngói giá 70.000 đ/con (khoảng 3 – 4 lạng/con), chim bồ câu non giá 70.000 đ/con (khoảng 3 lạng/con), chim bồ câu già giá đắt hơn một chút. Chim cút đực khoảng 20 – 25 ngày tuổi giá 5.000 đ/con (khoảng 10 – 12 con/kg), chim cút cái già có giá 18.000 đ/con (khoảng 5 – 6 con/kg), chim sẻ đồng: 8.000 đ/con.

Món chim cu hầm hạt sen (Ảnh minh họa)

Cũng giống như các loại chim khác, các mẹ có thể chế biến được rất nhiều món ngon từ chim cu như: quay, xào, hầm, nấu cháo… Ở nhà đã có sẵn hạt sen, vì thế mình sẽ mua một đôi chim cu về làm món chim hầm hạt sen.
Mình mua thêm các thực phẩm cho bữa trưa, bữa tối và nhận thấy giá thực phẩm hôm nay lại có vẻ hơi bất ổn. Ở gian hàng rau thì rau xanh tiếp tục tăng nhẹ, khoảng 500 – 1.000 đ/kg, các loại củ giữ nguyên giá. Gian hàng thịt giảm giá, thịt ba chỉ hôm nay chỉ có 85.000 đ/kg, thịt nạc thăn là 100.000 đ/kg, thịt chân giò 90.000 đ/kg, sườn tăng từ 90.000 đ/kg hôm qua lên 95.000 đ/kg. Cá, tôm và các loại thủy hải sản khác không tăng so với ngày hôm qua...
Kết thúc buổi đi chợ ngày thứ 3, chúc các mẹ nấu được thêm thật nhiều món ăn ngon cùng Bếp Eva nhé!
Các bạn có thể tham khảo thêm giá một số loại thực phẩm khác tại đây:
Tên thực phẩm Giá Tên thực phẩm Giá
Quả đậu Hà Lan 41.800 đ/nửa cân Ốc nhồi 17.500 đ/ nửa cân
Bầu 1.300 đ/nửa cân Ngao vàng 18.000 đ/nửa cân
Bí đao 7.300 đ/nửa cân Tôm sú 142.500 đ/nửa cân
Giá đỗ 5.300 đ/3 lạng Hàu sống 43.900 đ/kg
Cà tím tròn 10.300 đ/nửa cân Nghêu 28.900 đ/kg
Quả sấu 49.900 đ/kg Hải sâm 41.900 đ/2 lạng
Cà chua 7.200 đ/3 lạng Thịt bắp ngựa 224.900 đ/kg
Cải thảo 19.900 đ/kg Thịt đùi đà điểu 84.700 đ/kg
Đậu bắp 11.600 đ/3 lạng Thịt bê 46.800 đ/3 lạng
Ớt đỏ 37.900 đ/kg Thăn bò cắt lát 69.000 đ/3 lạng
Su hào 12.500 đ/kg Tim heo 235.900 đ/kg
Ngô ngọt 20.200 đ/kg Cật heo 35.000 đ/2 lạng
Cải ngọt 6.800 đ/nửa cân Nạc thăn heo 120.900 đ/kg
Rau ngót 7.000 đ/mớ Ba chỉ 99.500 đ/kg
Khoai lang tím 19.900 đ/kg Thăn bò 67.500 đ/3 lạng
Cải làn 7.100 đ/nửa cân Bắp bò L1 226.900 đ/kg
Chuối ngự 11.500 đ/nải Thịt bò xay 50.000 đ/3 lạng
Thanh long ruột đỏ 46.900 đ/kg Tai heo 126.000 đ/kg
Dưa bở 13.500 đ/kg Thịt thỏ còn da 171.900 đ/kg
Đu đủ 24.500 đ/kg Thịt ngan 150.000 đ/kg
(Nguồn: Disieuthi)

Xu Ka

Theo EVA.VN